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每位血液病患者必备的饮食常识

发布时间:2017/11/7 9:23:00    文章来源:河南科技大学第一附属医院血液科
    血液病患者大多血象是属于异常的状态,身体比较虚弱,除了接受正确的治疗外,还要格外注意饮食方面的护理,特别是要了解什么是“半流质饮食”“流质饮食”以及“软食”,下文做解析。
  流质饮食
  流质饮食就是全流质饮食,指的是食物质地呈液体可流动状态的无渣食物。
  医生要求你必须要流质饮食时,主要目的就是想让你更容易吞咽以及消化吸收,也防止因为太硬损伤到肠胃。比较常用的流质饮食是红枣汤、鲜豆浆、炖蛋汤、新鲜果汁、肉汤、米汤以及菜汤等等。
  半流质饮食
  半流质饮食是一种介于软饭与流质之间的饮食,比软饭更稀,更容易咀嚼和消化。
  虽然半流质饮食的纤维素的含量比较少,但含有足够的蛋白质和热能,常用的流质食物有烂面条、菜末粥、混沌、肉末糊、菜泥、豆腐脑、水果泥等。
  软食
  软食是介于半流质到普通饮食中间的一种饮食,食物要容易消化,便于咀嚼,因此一切食物烹调时都要切碎、炖烂、煮烂。注意不要油炸的食物,少用含粗纤维的蔬菜,忌用强烈辛辣调味品。长期服用软食的病人,要注意补充维生素C含量丰富的食物,比如番茄,新鲜水果,菜心等。
  以上的食物类别主要是适合胃肠功能差的血液病患者,当医生嘱咐病人需要流质饮食的时候,可以对应参考上文建议的食物。


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